Koken met Floor #1| Speculaas Cupcakes

Hee lieve lezers,

Aangezien Sinterklaas steeds dichterbij komt, dacht ik laat ik eens een leuk speculaas cupcake recept posten met pepernoten er bij. Dit is een heel simpel recept en je hebt er niet zo heel veel voor nodig.
Dit recept is trouwens voor 12 cupcakes.

Ingrediënten:


125 gram zelfrijzend bakmeel

125 gram boter

1 eetlepel speculaaskruiden
2 eieren
125 gram basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
3 eetlepels melk
cupcake papiertjes 


Hier staan de ingrediënten nog even snel onder elkaar.

125 gram boter
125 gram basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
2 eieren
3 eetlepels melk
125 gram zelfrijsend bakmeel
1 eetlepel speculaaskruiden

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Klop de boter, vanillesuiker en de basterdsuiker in een kom.
Voeg als het goed gemengd is de bakmeel toe.
Mix nu de eieren, melk en speculaaskruiden door het beslag.
Bak de cupcakes in 15 minuten gaar.
(Controleer wel altijd of ze gaar zijn met een satéprikker, want het verschilt per oven hoelang ze er over doen)

Dit is zeg maar het basisrecept, je zou ze nu nog kunnen versieren met glazuur of marsepein.

Veel plezier met bakken.
Wat is jullie favoriete cupcake smaak?
x Floor

Reacties

Populaire berichten